Conjac Powder
คุณเคยได้ยินเรื่องผงบุกไหม มันเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจและมีประโยชน์หลายอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหาร มาดูกันว่ามันคืออะไรและทำไมมันถึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ผงบุก หรือที่รู้จักกันในชื่อ กลูโคแมนแนน เป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ มักใช้เป็นสารเพิ่มความหนืด สารอิมัลชัน และสารก่อเจลในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ หมายเลข E ของมันเมื่อใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารคือ E425