Phosphoric Acid 85% ฟอตฟอริก แอซิด
ลักษณะ: ของเหลวใส ไม่มีสี และกลิ่น สามารถละลายได้ดีทั้งในน้ำ และ แอลกอฮอล์ สูตรเคมี: H₃PO₄
ประโยชน์: -เป็นตัวปรับค่าความเป็นกรดด่าง ใช้ในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวกับฟอตเฟต เช่น การผลิตสบู่ ปุ๋ย ผงซักฟอก เป็นส่วนผสมของวัสดุอุดฟัน -เป็นส่วนผสมในน้ำอัดลม -ใช้ในอุตสาหกรรมชุบและขัดผิวโลหะ -เป็นสารทำความสะอาดในกระบวนการแปรรูปสัตว์น้ำ -ในอุตสาหกรรมเกษตร เป็นส่วนผสมในการรักษาและป้องกันโรคพืช เช่น รากเน่าที่มีสาเหตุจากเชื้อรา -ในธาตุฟอสฟอรัสแก่พืช ช่วยยับยั้งการแตกใบอ่อนของพืช ลดปัญหาการร่วงของผล ช่วยกระตุ้นการออกดอก ทำให้ผลผลิตมีคุณภาพ เพิ่มขนาด รสชาติ และสีสันให้กับพืช เป็นแหล่งพลังงานของพืช -เป็นตัวกระตุ้นการแตกรากฝอยในกล้วยไม้
ใช้เป็นสารกำจัดตะกรันในนม ที่ระดับความเข้มข้นไม่เกินร้อยละ 0.1 สารทําความสะอาดที่เป็นกรดจะจับกับสารทําให้เปียกช่วยทําให้เกิดการกัดเซาะคราบสิ่งสกปรก โปรตีนนมจะตกตะกอนในสภาวะที่เป็นกรดอ่อนในทางกลับกันจะละลายในสารละลายด่างอ่อน นอกจากนี สารทําความสะอาดควรมีฤทธิ์ในการกัดกร่อนพื้นผิวของเครื่องมือต่ำและควรปลอดภัย ต่อผิวหนังรวมถึงไม่ก่อให้เกิดอันตรายเมื่อตกค้างในผลิตภัณฑ์อาหาร