การนำไปใช้งาน/คุณสมบัติสินค้า
คาราเมลใช้เพื่อเป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) มีชื่อเหมือนคือ Ammonia Caramel หรือ Caramel Colour Class III
ใช้เพื่อเป็นสารให้สี (Coloring Agent) ในอาหาร ลูกกวาด (Candy) และเครื่องดื่ม (Beverage) ซอสปรุงรส (Seasoning) หรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการให้สีเข้มขึ้น
คำแนะนำในการใช้งาน
-สามารถนำมาละลายน้ำได้ดี
ข้อควรระวัง
-ใช้ในปริมาณที่เหมาะสม
ข้อมูลการจัดเก็บ
1. เก็บไว้ในภาชนะบรรจุสนิท
2. เก็บไว้ที่อากาศแห้งและอากาศถ่ายเทสะดวก
3. ศึกษาข้อมูลความปลอดภัยก่อนใช้งาน