Ajitide I+G อายิไทด์ ไอพลัสจี
ไอพลัสจี ใช้เพื่อปรุงแต่งรสอาหารเพื่อการเป็นสารเสริมกลิ่นรสของเนื้อสัตว์ มีสมบัติในการเสริมกลิ่นรสที่หลากหลาย ปรับรสเค็ม หรือรสหวานซอสซีอิ๊ว ซอสปรุงรส น้ำปลา ซุปปรุงรสชนิดก้อน
รายละเอียด ไอพลัสจี ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ใช้เพื่อปรุงแต่งรสอาหาร อยู่ในกลุ่มเดียวกับ ผงชูรส ให้รสอูมามิ โดยออกฤทธิ์แรงกว่าผงชูรส 50-100 เท่า ใช้เพื่อการเป็นสารเสริมกลิ่นรสของเนื้อสัตว์ มีสมบัติในการเสริมกลิ่นรสที่หลากหลาย ปรับรสเค็ม หรือรสหวาน และกดรสที่ไม่ต้องการ ละลายได้ดีในน้ำ ใช้ประกอบอาหาร ดังนี้ อาหารกึ่งสำเร็จรูป เช่น ซุปกึ่งสำเร็จรูป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส เช่น ซอสซีอิ๊ว ซอสปรุงรส น้ำปลา ซุปปรุงรสชนิดก้อน ชนิดผง อาหารขบเคี้ยวโดยใช้เป็นส่วนผสมเพื่อเสริมกลิ่นรสให้กับ สารให้กลิ่นรส อาหารกระป๋อง เช่น อาหารทะเลกระป๋องอาหารแห้ง เช่น ปลาหมึก ปลาป่นตัวเล็ก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก