โซเดียมเบนโซเอต (sodium benzoate) คือวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่งเป็นเกลือโซเดียมของกรดเบนโซอิก อยู่ในกลุ่มเบนโซเอต ลักษณะเป็นผลึกสีขาวละลายได้ดีในน้ำ โซเดียมเบนโซเอตใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร เพื่อการถนอมอาหารโดยใช้เป็นวัตถุกันเสืย