ฟอสเฟตมิกซ์ Phosphate Mix หรือที่เรียกกันว่า แป้งเหนียว

ฟอสเฟสมิกซ์ เป็นฟอสเฟตหลายชนิดผสมกันเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน เป็นเคมีอาหาร เหมาะสำหรับนำมาใช้ผสมปรุงแต่ง กระบวนการผลิตแปรรูปเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก ลูกชิ้นหมู หมูยอ ลูกชิ้นปลา กุนเชียง และอื่นๆ อีกมากมาย

คุณสมบัติฟอสเฟส เป็นเคมีอาหาร ที่ช่วยเพิ่มความเหนียวนุ่ม และอุ้มน้ำ ช่วยให้คุณภาพลูกชิ้น ไส้กรอก หมูยอ หรือ ผลิตภัณฑ์แปรรูปเนื้อสัตว์ มีความเหนียวนุ่มเด้ง เป็นเคมีอาหาร ที่จำเป็นต้องใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์